今日は人間ドックに行って
ドキドキ胃カメラしてきました
お医者さんや看護師さんになでなで優しくされて嬉しかったー
大人になるとなでなでされることないよね？
さて、今日はですね
むかごの話です
長芋なんかの葉の付け根にできる肉芽を「むかご」というそうで
ホクホクした食感が美味しいんですよね
栄養価が高くて、滋養強壮にいいそうで「山の幸」とも
私が住んでる地方では、道の駅なんかで時々見かけることができて
見かけたら必ず買っちゃう
毎回、甘味噌炒めにして食べるんだけど
むかごご飯も人気レシピみたいですね
お味噌が麹味噌だったせいでまろやかな出来上がりでした
あー美味しい
こんなの自分で収穫できたら楽しいだろうなあ
山芋栽培してみたいなあ
都会の人は滅多に手に入らないのかな？と思ったら
もう、なんでもネットで手に入りますね
人間ドックはほぼ気になるところはなかったし
頑張った胃カメラもキレイな胃だねーって褒められて（嬉しい！）
しかし、今年に入って体重がガクッと落ちてしまったことを案の定指摘されちゃった
もりもり食べて寝て体力つけなくちゃなー
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