この前、八ヶ岳に出かけた時
高原のマルシェに行って新鮮野菜を仕入れてきました
自然が豊かな八ヶ岳の農家さんが作る美味しい野菜たち〜
あれもこれも欲しくなっちゃうけど
たくさん買っても使いきれないから、、、厳選して、、
小さいカボチャと大きなコリンキーと
ズッキーニとトマト
わたしコリンキー大好物なのです
甘くない固い柿みたいな食感！生で食べるとぽりぽり美味しいですよね
生以外の食べ方をご近所さんに教えてもらいまして、、
ピクルスと浅漬けにしてみました
浅漬けもピクルスもめちゃ美味しい！
ピクルスは、リンゴ酢で作ってみたけども
ご近所さんが言うには、らっきょう酢でも美味しいよって♪
わたしが住んでるこっちのおやまも八ヶ岳も
私たちの心の中にある日本の原風景がそのままそこにあるような土地
昔から変わることなく綿綿と続いてきた生活を
野菜を食べてお裾分けしてもらった感じ
年がら年中トマトもきゅうりも食べられるわけだけど、、
自然や季節に合わせて生きるってかっこいいなあ
ところで、、、
「綿綿と続く」って重複表現じゃないですよね？
「綿綿と：長く続いて絶え間ないさま」・・・うーん？？長く続いて絶え間ないが続くってことでいいのかな？
